2012年にオープンしたばかりの本格的なフレンチ!  ビストロ「モンマルトル」

2012年にオープンしたばかりの本格的なフレンチ! ビストロ「モンマルトル」

那覇のフレンチのお店「モンマルトル」の口コミ・感想と基本情報を紹介します~。
2015年06月17日に更新
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沖縄では珍しい本格ビストロ!

出典:www.cooking-joy-club.com
ビストロとはフランス語でレストランという意味。那覇にある「モンマルトル」は敷居の高いフレンチではなく、ビストロを目指しているんだそうです。
モンマルトルは「パリのビストロのような、日常使いの気取らないオープンなお店」が1つのコンセプトです。パリの三ツ星レストランで腕を磨いたシェフが作る“本当においしい”本物のフランスの日常食をお楽しみいただけます。こだわりのヴァンナチュール(自然なワイン)と共に等身大のフランスを感じてください。
出典:www.shima-gourmet.jp
出典:samemoon917.blog74.fc2.com
ディナーでコース料理もいい感じです!
出典:tenmori.exblog.jp
おしゃれな店内もパリをイメージしているんだそう!
店名の由来は、シェフ 植村がパリでの修業時代に住んでいた街「モンマルトル」。
本場パリのビストロのような雰囲気で、本物のフランス料理とスタッフが大好きなワインをご用意して、ご来店をお待ちしております。
出典:montmartre.ti-da.net
出典:blog.livedoor.jp
夜は証明の効果もあり、雰囲気アップ!

料理の紹介!!

画像中心で紹介します~
出典:www.oishii-okinawa.com
がっつりお肉をいただきましょ!
ステーキはスタッフお薦めの焼き加減=レアで。表面はしっかり焼き目が付いているけれど中はちゃんとレア。
牛肉の生臭さは全くなく、柔らかいけれど適度な弾力もあって噛みしめる程に赤身肉の旨味が感じられました。
出典:www.oishii-okinawa.com
出典:www.restaurant-zukan.com
焼き目がいいアジ出してます!
ステーキフリット

150g程度の大きなステーキをグリル。
脂もたっぷり。焼き加減を訊いてくれる。
付け合わせはたっぷりのフライドポテト、焼いたレタス、カブ、インゲン。
レタスに火を入れているのは、ビストロらしくなくて面白い。
出典:www.restaurant-zukan.com
出典:clone-sho-hey.seesaa.net
沖縄の食材も使用しますよ~。
僕チョイスのメイン アグー豚の骨付きロースト 白ワインマスタードソース。
でんっ!!出されたお肉のボリュームに思わず、ニヤつきます。しかし、火入れと塩梅は完璧で、ジューシーです。ソースもの肉汁とマッチしてました。美味しかった!
出典:clone-sho-hey.seesaa.net
出典:www.cooking-joy-club.com
お肉もおいしそうですが、トリュフ味のパスタも珍しいですよね~。
メインは 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・トリュフ風味のパスタ添え
和牛を8時間も煮込んで作られたこのお料理に みんな笑顔で沈黙 美味しすぎ!
トリュフ風味のパスタが やはり秋を感じさせました。
出典:www.cooking-joy-club.com
出典:blog.goo.ne.jp
魚も大きく切られていておいしそう!
魚料理のカジキマグロ
お上品な味で美味しかったです♪
出典:blog.goo.ne.jp
出典:www.cooking-joy-club.com
透明感のある爽やかデザート。
梨の真空コンポート・マダガスカル産バニラアイス添え
真空調理した梨がフレッシュな食感を残していて凄く美味しかったです。
出典:www.cooking-joy-club.com
出典:blog.goo.ne.jp
本格的なケーキにアイスが添えられていて、別腹でいけます!
普段は甘い物なんて食べないけど
娘と食べるデザートは美味しいねぇ~
出典:blog.goo.ne.jp

行ってきた人の感想!!

実際に訪れた方々の意見・レビューを集めました~。
2014/09/09に投稿
1人でも気軽に入れるフレンチです。ランチもディナーもリーズナブルな価格設定。味はビストロという感じ。タクシー運転手だと迷うことがあるので、ゆいレールのおもろまち下車で歩いたほうがいいですよ!
出典:www.tripadvisor.jp
2015/05 訪問
店内は、まるでパリの街並みにある様な洗練された内観…。
ロングソファに、綺麗なテーブルが印象的ですね。

BGMには、フランス語(かな?)のラジオが…
何だか、沖縄にいるのを忘れてしまいそうな雰囲気です(=^_^=)
出典:tabelog.com
旅行時期 : 2015/02
ミューズ、前菜、スープ、魚メイン、肉メイン、デザート、コーヒーのマルシェコースが税込み、サービス料込みで3000円という破格のお値段でした。メニューはあらかじめ決まったものではなく、当日お店に行って内容を知りました。事前に食べられない食材を伝えることはできます。

味はどれも香りや味付けが繊細で、おいしくいただけました。

お肉のメインは炭火焼のサーロインステーキでしたが、脂はほとんどカットされ、赤身の美味しさと、ほのかな炭火の香り、マスタードソースでむしろさっぱりとした味わいになっていました。

沖縄で美味しい白身魚を食べる機会が少ないなと思ったら、このお店ならおいしくいただけます!特にアミューズでいただいたアカマキ(ブダイの沖縄名)が鯉の洗いのように締まっていておいしかったです。

スタッフさんによると、常連さんが多いお店だとのこと。でも私のような観光客でも気楽に過ごせる場所でした。常連になりたいお店です。
出典:4travel.jp

お店の詳細!!

店舗名 ビストロモンマルトル (le Bistro Montmartre)
連絡先 098-885-2012
営業時間 11:30~14:00 18:00~21:30 Wine bar21:00~24:00
定休日 月曜(祝日月曜は営業、翌火曜振替休業)
駐車場 有(2Fに無料3台)
沖縄県那覇市真嘉比1-1-3 エリタージュK 1F

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