沖縄料理とはちょっと違う八重山料理も提供してくれる居酒屋、「あっぱりしゃん」

沖縄料理とはちょっと違う八重山料理も提供してくれる居酒屋、「あっぱりしゃん」

那覇市にある八重山・沖縄料理の居酒屋「あっぱりしゃん」の口コミ・感想と基本情報を紹介します~。
2015年06月15日に更新
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沖縄料理とちょっと違う八重山料理も挑戦してみよう!

出典:tabelog.com
那覇市にある隠れ家居酒屋「あっぱりしゃん」は、八重山料理も提供しているお店。アダンなど、沖縄本島では食べる機会の少ない珍しい料理に加えて、石垣出身の
オーナーによるライブ演奏も人気のひとつです~。
県内外問わず旬の美味しい魚や野菜を豊富に取り揃え、素材そのものの味を生かすため、味付けはシンプルに。“琉球原種黒豚(アグー)” をにんにくで炒めた一品や、イカのすり身と野菜を混ぜ、油で揚げた石垣島の垂らし揚げカマボコ“ちきあぎ”など、創業当時から のオリジナル創作料理は今でも地元客から観光客まで大人気!
出典:www.apparishan.net

ライブ演奏があって、観光客に大人気!

あっぱりしゃん 出典:www.mapple.net
ライブはお客さんからの要望に応じる形で不定期にスタート、と沖縄らしいのんびりムードで進行。石垣島出身の若きオーナー自らが、サンシン片手に自慢の美声を披露します。
出典:www.okinawastory.jp
折り目ついててすいません。10 ... 出典:www.hira2.jp
なんと! 県外にもオープンしているようです。オーナーの演奏はこちらでは聞けるのでしょうか? いろいろと気になります~。

料理の紹介!

画像中心で紹介します~
アダンのちゃんぷるを… アダンというのは、離島の浜でよく見かける、パイナップルのようなものなんですが、これはその新芽を使っているようです。正直、何と云われてもわからないですし、味も、アダンの味を感じる事はなかったんですが、アダンだと思って食べる事が大事な気がします。
写真で見ても、どれがアダンか分からなくないですか?
出典:draftbeer.jp
お刺身5種盛り合わせ

今日の仕入れの中から選ばせてくれた

白身って言われましたが、何の白身かわかりませんし
教えてもらっても覚えていなかっただろうなぁ
出典:borabora565.blog.fc2.com
ソーキの炙り焼き
出典:cookiegarden.blog.so-net.ne.jp
石垣牛ハンバーグ。 力強いお肉の味が良かったです。ハンバーグだったら娘ちゃんも好きかな?と思ってオーダーしたのですが、彼女はやっぱり枝豆の方が好きみたいで(笑)大人2人で半分こ。
出典:www.oishii-okinawa.com
きゅうり石垣島らー油がけ
シンプルだが、ラー油がきりっと辛く美味しかった。店オリジナルラー油(石垣島ラー油【みいふぁい油】)の持ち帰りもできるので精算時に購入。
出典:izunosuke.exblog.jp

行ってきた人の感想!!

実際に訪れた方々の意見・レビューを集めました~。
2015/06/08に投稿
当日の予約だったので、席はカウンターに急遽作ったビールケースに座布団をあてた席でしたが、狭い店内だったのでライブの臨場感はバッチリでした。 ライブ料金mの取るお店はありますが、こちらは付きだしの300円だけのリーズナブル。お料理もお安くてコスパよしです。 国際通りから少し離れますが、暖かいライブで楽しめました~
出典:www.tripadvisor.jp
2015/04/04に投稿
なんといっても島唄ライブが最高です。最後は皆でカチャーシー! お料理はどれも美味しいです。特にお気に入りはオーナーのご実家が作られているという塩辛です。 お土産にも最適です。
出典:www.tripadvisor.jp
投稿:2015年01月02日
夜8時過ぎに行ったら、ライブ中のようで、一階は既に超満員、静かな二階に通されました。

オオタニワタリの天ぷら、ソーミンチャンプルー、ジーマミー豆腐、グァバジュースなど。

オオタニワタリはサクッとした食感が沖縄独特のふわっとした天ぷら衣と相性最高でおいしかった!醤油をつけていただきます。

ジーマミー豆腐は、ピーナツみそのような風味。弾力がすごい!

ソーメンチャンプルーはだしがきいていておいしい〜。
はしが止まらなくなります。

グァバジュースは思ったよりも甘くなくてすっきりした味。本当のグァバジュースって甘さ控えめなんだ!と驚きました。

居酒屋なので分煙はされていませんが広々としていて気になりませんでした。二階は落ち着いた雰囲気なので、自分の好きな雰囲気が選べていいですね(^.^)
出典:retty.me

お店の詳細!!

店舗名 あっぱりしゃん
連絡先 098-861-1112
営業時間 17時半~翌1時
定休日 年中無休
駐車場 無(コインパーキングあり)
沖縄県那覇市久茂地3-23-8 2F

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