こだわりの塩ラーメン1本のお店、「肉マースソバ マサミ」

こだわりの塩ラーメン1本のお店、「肉マースソバ マサミ」

「肉マースソバ マサミ」口コミと基本情報を紹介します~。
2015年06月06日に更新
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肉マースソバ=チャーシュー塩ラーメン!

... 肉マースソバ・マサミ」で 出典:takabashi.ti-da.net
店主こだわりの肉マースソバはお肉も水も塩も厳選されたものを使用しています! お店には駐車場がないので気をつけください! それと、仕入れで休業することもあるので、お店に行く際は公式サイトをチェックしましょ~。

おすすめメニュー

画像中心で紹介します~

行ってきた人の感想!!

実際に訪れた方々の意見・レビューを集めました~。
2015/05 訪問
お店に入ると左手に券売機があり、メニューもそこで確認できます。
メニューは「あっさり」「ふつう」「こってり」、そして「スペシャル」、
となっていました。なんでもスペシャルはお肉が少なくて、
かわりに塩味玉とわかめが入っているんだそうです。
出典:tabelog.com
キラキラ透き通った黄金色のスープは、多種の素材からの形成が小物の駄舌では拾いきれず。。。
ただ、たぶんですが鶏肉に節系を合わせた清湯で、野菜からの甘味もありますが、ニンニクや揚げネギの風味の主張が強いものです。丸みある塩ダレで、多種の素材から形成される積層な厚みある旨味等が、綺麗にまとまった恐悦至極な旨さ。

出典:kazuakimoichi.shiga-saku.net
2015/01 訪問
人からおいしいよって聞いたので食べてきました。

肉マースソバマサミさん。
マースは沖縄の方言で塩のこと。
塩ラーメン一本のお店です。

沖縄じゃ滅多にお店に並んだりしてる光景を見ないけど、何故かラーメン屋さんに関してはちょいちょい行列を見ます。実際ここでもちょっとだけ並びました。

こちらの店主は一度に2杯までしかラーメンを作らないらしく、着席してからも結構待ちました。
適当と言うか、おおらかな雰囲気のお店が多い沖縄には珍しく店内は凛とした空気感が漂っていて、カウンターのお客さんはみんな無言で店主がラーメンを作るさまを眺めています。

せっかく来たのでトッピング全部入りの肉マースソバ スペシャルA 800円を注文。

鶏がらや豚骨を使用せずに作っているというスープは透きとおるような見た目と違い、思っていた以上のコクがあってニンニク、フライドオニオンがとても効いていました。
麺もモチモチでスープとの相性バッチリ。
途中から店主オススメの柚子七味を入れるとより一層美味しくなりました。

自分は豚骨ラーメンが好きなのでどハマりするまではいかなかったけど、かなり完成度の高いラーメンだと感じましたよ。

吞んだ後とかいいかもと思っていると、この店昼しかやってない事に気付きました。。(/Д`;
出典:tabelog.com
14/07/13
ラーメンが出てくるまでが遅い‼︎
丁寧なのか?手際が悪いのか?
食券購入から一時間かけてようやくラーメンがでてきました。改善した方がいいです
出典:ramen.tedaco.net
14/07/11
もう少し提供スピードを速くしてほしいです。
平日に行って外で待っている人数は二人、中に入るまで30分店内に入ってからも30分、1時間はさすがに長いです。仕事の休憩では厳しいですね、食券買った後でも買える人もいましたから、改善が必要だと思います。それだけかかるとパーキング料金も600円かかっちゃいます。
行列ができていれば時間の予測もできますが、あの客数であの提供時間だと事前に説明が必要だと思います。ラーメンはおいしいからこそもったいないです
出典:ramen.tedaco.net
2013年10月28日
ワカメ、煮卵、が入っててバランスの良い感じです! 並のボリュームは、凄い〜
こちらのラーメン、澄んだスープと、濃くのある魚介の香り、鳥の旨味と、本当に良いお味です
店内はモノトーンで清潔感があり、チャップリンの映像が流れていたり・・・
ラーメン店ぽくないの!
店主さんも白のシャツに黒のズボンにギャルソンエプロンとモノクロの装い
店主さんは、人との絡みがお好きで無いようで、話しかけるのはNGネ! (≧∇≦)
でもOKあかんべーラーメン、マジ旨いから
ワカメ、煮卵、が入っててバランスの良い感じです! 並のボリュームは、凄い〜
こちらのラーメン、澄んだスープと、濃くのある魚介の香り、鳥の旨味と、本当に良いお味です
店内はモノトーンで清潔感があり、チャップリンの映像が流れていたり・・・
ラーメン店ぽくないの!
店主さんも白のシャツに黒のズボンにギャルソンエプロンとモノクロの装い
店主さんは、人との絡みがお好きで無いようで、話しかけるのはNGネ! (≧∇≦)
でもOKあかんべーラーメン、マジ旨いから
出典:latournoriko7.ti-da.net
2012/04/27 19:23
「肉マースソバ」の麺ですが、中太のストレートのもの。もちもちとした食感の美味しい麺でした。県内のラーメン店ではお馴染み、与那覇食品さんの特注麺なのだそうです。その麺に絡むスープですが、繊細な旨みが詰まったこちらも美味しい仕上がりのものでした。何でも鶏ガラなどは使わずに、鳥挽肉や節類、香味野菜などで作られたもののようです。透明感のあるスープはこうして出来上がったのですね。塩ダレは、魚介などをふんだんに使って白醤油で味を調えているのだそう。繊細な味の作りから、ややもするとボディの弱さを感じてしまうところを、調味油(チャーシューの煮出し油もはいっているとのこと)で上手くまとめあげているように感じました。たっぷり載った具材のチャーシューもとても柔らかく、ごはんと共に美味しく頂くことが出来ました。
出典:motekingsaga.blog61.fc2.com
2015年02月08日
鶏中心の分厚いスープに
香味野菜香る香味油の層が深いコクと風味を産む。

麺はストレート、しっかりとしたパツパツしたもの。
スープも強気の味気なので、麺にも味が乗る。

チャーシューは切り落とし。
ジューシー。

柚子七味の香りで、清涼感を付加し、
最後まで飽きずにぶれず。


明らかに全国レベルの至高の一杯でした。
出典:blog.livedoor.jp

お店の詳細!!

店舗名 肉マースそば マサミ
連絡先 098-884-1251
営業時間 11時30分~14時30分(売り切れ次第閉店)
定休日 金曜 (仕入買付休業有り)
駐車場 無し
当店には専用駐車場がございませんので、車でお越しのお客様は近隣のコインパーキング(19台収容)をご利用ください(路上駐車は絶対にお止め下さい)。  当店は食券制で券売機種の関係で恐れ入りますが、小銭もしくは千円札をご用意ください(それ以外のお札には対応しておりません)。ご不便をおかけしますがご協力お願いします。
出典:masami-soba.com

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